La fameuse question du dessert est ouverte! C’est pour beaucoup de futurs mariés que le dilemme se pose entre pièce montée ou wedding cake.
Pour information, le wedding cake vient de l’Angleterre. Cependant nous pouvons remarquer qu’en général les mariés prévoient les deux gâteaux. En effet, la pièce montée est faite de choux et de nougatine alors que le wedding wake est un gâteau recouvert et décoré de pâte à sucre. D’un autre côté, l’avantage du wedding cake est qu’il est personnalisable par rapport au thème des futurs mariés.
Crédit photo – Organsa Wedding Planner – WVP
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La fameuse Pièce Montée
De grande taille, la pièce montée est un dessert traditionnellement servi à la fin d’un mariage. Elle peut prendre différentes formes: pyramide de choux collés ensemble avec de la nougatine ou bien superposition de gâteaux.
Lors des mariages, une figurine représentant deux mariés est souvent placée au sommet de la pièce montée. Le gâteau de mariage est l’un des éléments les plus attendu par vos invités. Il fait partie de la tradition.
Tout d’abord, si vous attendez entre 50 et 100 invités par exemple, vous pouvez opter pour un gâteau sur trois niveaux. En effet cela donnera du volume et rendra votre gâteau encore plus fantastique !
Crédit photo – Pinterest
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Le Wedding Cake
Ce gâteau se modernise avec les années, par sa forme, ses goûts et ses couleurs. Cependant sa signification reste la même: le signe de la prospérité et de la fertilité du couple.
Il faut savoir qu’à l’époque, le Wedding Cake n’était pas toujours comestible. Souvent, 80 % du gâteau était décoratif. De sorte que les 20% restants étaient destinés aux mariés. Aujourd’hui le Wedding Cake est un indispensable dans les mariages anglo-saxons et commence à se faire remarquer en France.
De plus en de plus de pièces montées sont faites avec des macarons ou bien des cupcakes. Cela apporte de la légèreté.
Pour un mariage original, rien de mieux qu’un Wedding Cake ! Cette pièce sur mesure sera parfaite pour votre mariage. En toute légèreté ou bien avec une cascade de fleurs, il annoncera la fin du dîner et surtout le début de la soirée dansante !
Crédit photo – Pinterest
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Un gâteau de mariage original le Layer Cake
Avez-vous pensé au Layer Cake ? Cette pièce montée est composée de plusieurs couches. Cette idée gourmande mettra de la couleur dans votre mariage ! L’avantage est qu’il s’adapte avec différentes textures. Par exemple, les associations citron/vanille ou encore chocolat/framboise donneront des saveurs idéales. Vous pouvez opter pour un grand gâteau ou bien encore des pièces individuelles.
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